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COSTANTINO - NERO D'AVOLA

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  • Modello: 8033874667606
COSTANTINO
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Di colore rosso intenso con riflessi violacei. Profumo avvolgente con sentori di spezie, frutta matura a bacca rossa e piacevoli note di vaniglia. Ideale con filetto di manzo con sesamo, maialino nero dei Nebrodi con purè di patate.

Scheda Tecnica

Vitigni: Syrah 100%;

Zona di produzione: Partinico / Monreale;

Tipo di terreno: Calcareo/Argilloso;

Vendemmia: Manuale, seconda decade di settembre;

Vinificazione: Fermentazione alcolica con macerazione a temperatura controllata per 10/12 giorni;

Alcohol: 13%,5

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